Overig

Broertjes Saté

900

Ambachtelijke Indonesische saté op uw evenement of feest

Wat begon op de camping met een simpele barbecue is uitgegroeid tot een succesvol bedrijf dat veelgevraagd is op festivals en (zakelijke) evenementen en feesten. Broertjes Saté staat garant voor ambachtelijke Indonesische saté met zeer smakelijke Indonesische pindasaus.

Tijdens de barbecue werden de broers Rikkert en Erol door de aanwezige campinggasten geprezen om hun heerlijke saté. ‘Daar moeten jullie wat mee doen’ was een veelgehoorde opmerking. Niet veel later was het bedrijf Broertjes Saté geboren. “We maakten met onze saté eerst furore op festivals, maar al snel werden we ook gevraagd voor particuliere en zakelijke events en feesten,” aldus Rikkert.

De ambachtelijke Indonesische saté van Broertjes Saté wordt bereid volgens een oud familierecept vol met verse ingrediënten. Vaak geserveerd op een speciaal broodje om als broodje kipsaté aan te bieden en indien gewenst met zoetzure komkommer en gebakken uitjes. Erol: “Door onze volle focus op de saté te leggen kunnen we de kwaliteit waarborgen waar wij voor staan. De veelal positieve reacties onderstrepen dit alleen maar. Zelfs mensen van Indonesische afkomst complimenteren ons voor de smaak.”

Om die specifieke smaak te waarborgen, werken de twee gedreven ondernemende levensgenieters alleen met verse ingrediënten. “Niet alleen de kwaliteit van het kakelverse vlees en de passie in de marinade zijn hierin doorslaggevend, ook de tijd die wij het vlees geven in de marinade is een belangrijk onderdeel in dit proces.” En dat is eveneens niet onopgemerkt gebleven tijdens de verkiezing van De Lekkerste Saté Van Nederland. Van de 93 inzendingen eindigde Broertjes Saté in de top 5. Tevens zijn de broers genomineerd voor de food truck award van 24Kitchen.